凤凰单丛大乌叶是什么香,凤凰单丛大乌叶入口有什么味道

要说凤凰单丛茶里名气最大的不得不说是鸭屎香,进军“奶茶界”以后,名气可以说是与日俱增,但今天要说的不是鸭屎香,而是同样作为高香茶,但是没有它的名

今天,小编要为大家讲解的内容是凤凰单丛之“大乌叶”那点事,这是因为有很多的朋友对于凤凰单丛大乌叶是什么香,凤凰单丛大乌叶入口有什么味道,大乌叶凤凰单枞属于什么茶等问题不是那么的了解,对此,小编就为大家整理出了以下内容,大家可以跟着小编一起来看看

要说凤凰单丛茶里名气最大的不得不说是鸭屎香,进军“奶茶界”以后,名气可以说是与日俱增,但今天要说的不是鸭屎香,而是同样作为高香茶,但是没有它的名气的大乌叶单丛茶。

首先说起大乌叶单丛这个名字,就不得不提凤凰茶农们起名字的直接且随意,不是一位两位,而是都这么直接随意!!!

比如蜜兰香就是茶汤喝起来能尝到蜜韵兰香,比如姜花香,就是茶有姜花的香味,比如和大乌叶一样用茶青叶形状起名的锯朵仔,边缘仿佛小锯子,就叫锯朵仔!而这大乌叶就是因为叶片叶幅大,颜色深绿(深绿茶农称为“乌”),所以,就被随意的取为“大乌叶”

但大乌叶的香气,可不随意!

有说大乌叶单丛应归类为“黄枝香”!也有说是“杏仁香”,也有说是“柚花香”,也有些人觉得香气强烈的雪片乌叶,香味类似沙田柚,不应该归类到任何香型里。

其实要说凤凰单丛里,关于香型有争议的茶,真的不少,总的来说造成这样的结果不外乎两种原因!要么是因为天气、做工、山场、树龄的不同使成茶的香味出现多种细微变化;要么是因为每个人对于口味的感受不同,就像一颗糖,有人关注甜,有人关注味,有人关注最后嘴里留下的酸一样!

不过总的来说,大乌叶虽然名气不算大,但是香气却是不俗!

说完闻,再说尝!

口感上来说,其实相对能描述的比较少,只能说汤感:清、纯、爽、香、回甘快!毕竟茶终究需要亲口尝!

最后,今天是元宵节,祝看到的您,生活幸福圆圆满满,事业如意步步高升。

春秋冬夏,纳山川几多醇厚?伊始盛唐,茶叶条条谓之香;

风霜雨雪,收日月些许灵光?始终潮州,今犹存单丛凤凰。

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