一般来说，井中的水喝了对人体有消热解毒的功效，而且井水通常都是冬暖夏凉，喝起来也都比较甘甜可口。
不过也并不是所有井水都可以直接饮用的，比如现在仅存在世的北京城的故宫，它原名叫做紫禁城，是明清两代皇帝的生活办公的地方，由于皇帝在这里工作和生活，故宫的豪华程度自然不低，各方面的条件也都很好。清朝的时候几乎所有的宫女和太监也都住在紫禁城，一些宫女和太监甚至一辈子都待在紫禁城里。
不过虽然里面有很多井但是基本上没人敢喝里面的水，这是为什么呢?
根据有关记载紫禁城中大概有72口水井，我们都知道紫禁城的大部分建筑都是古老的木制建筑，因此在建造房屋时总是在附近合适的位置钻一口深井作为消防用水。
根据有关资料显示，从明朝的永乐年间一直到清朝末年，有记载的紫禁城就发生了100多起火灾，但正是因为有着72口水井，这些建筑最终得以成功保存。
据晚清老太监的描述:紫禁城的水井通常不仅用于火灾时的灭火，还用于浇花和清洗，但是绝对不会用作饮用水。
宫中喝的水一般来自玉泉山，清朝乾隆皇帝曾封玉泉山的水为:天下第一泉。据说，每天都有运送泉水的车来到工地，都是由西直门的太监护送，因此当时西直门也有一个名字叫:水门。
据野史记载，慈禧太后当政之后，每天晚上都偷偷的在大缸里藏着男人抬进来，之后跟他一起睡觉，她就是用太监们抬大缸送水做掩护，当然这事也是记载并不准确，但可以肯定是，皇宫中饮用水是从外面来的。
由于运输水困难，故宫里的人每天都有严格的规定用水量，根据历史记载，皇帝每天可以用50罐水，妃子们是40多罐，然后依次减少，身份越低能用的水就越少，普通宫女的用水量只有两罐，据估计这种用水只能满足基本生活需要，
那么为什么宫殿里的水不能吃呢?首先我们都知道这个皇帝的后宫很大，有后宫3000佳丽的说法，虽然这个说法肯定是夸张了，但是皇帝的妃子肯定不是一个小数目，成千上百是轻轻松松的，众所周知，后宫一直以来都是聚集阴暗要挟的地方，多少灿烂如花的少女被亲人送进来，最后被紫禁城的高墙困在其中，被城内的尔虞我诈搞得魂飞魄散，所以说想要在后宫站稳脚跟就必须得狠!只要这些妃子能得到皇帝的宠幸，那么肯定就能一步登天成为后宫里面的大姐大，坐上人生巅峰。所以说这些妃子们为了夺得皇帝的宠幸，就会想办法搞定那些受宠的人，毕竟搞掉一个对手就少一个竞争力，于是妃子们就会想各种办法来对付他们认为的敌人。
而投毒下药就是这些女人最常用的方式，在古代，在水井里面下毒是杀人最常见的方法，所以说，这些女人也非常喜欢用这个方法，毕竟这个方法不需要他去做什么太难的事情，只需要一瓶毒药就可以了，一些手段高明的妃子会把一些活血化瘀的草药下入井水之中，这些草药可以让怀孕的妃子在没有防备的情况下流产，但其他人却没有什么影响。
或者就往井水里面下泻药，毕竟当妃子与皇帝亲热的时候，如果他突然感到肚子疼想要去上厕所这肯定会破坏了皇帝的兴趣，事实上，在最开始的时候，皇帝和宫女们还会喝井水的，但是后来随着井水投毒下药的事情越来越多，清朝的皇帝就开始规定，每天从外面引入淡水供自己使用，宫中的妃子也自然知道这一点，于是就没有人敢再去饮用井水了，毕竟在后宫可能饭菜都会被下毒，别说喝井水的。
历史上的也是有传言说，当时的明朝万贵妃因为嫉妒其他妃子受到皇帝的宠幸，便在其中的一口井内下毒，从而导致了其他妃子难以怀孕，反正种种记载都在显示，这个井水里面的水可不是普通的水，那简直就是各种毒药混合而成的毒汤，谁喝谁完蛋，所以说，最后就没有人敢去喝井水了，甚至连洗澡洗头就不敢用。
珍妃是光绪皇帝最喜欢的妃子，深受光绪的宠爱，珍妃性格开朗活泼好动，鬼灵精怪好奇心强，此外珍妃还痛恨宫中刻板的生活，痛恨宫中的尔虞我诈，光绪对这个妃子是一见钟情，对慈禧太后给他安排的荣誉皇后光绪是看都不看一眼，珍妃喜欢新鲜事物向往无拘无束的生活，非常特立独行这样慈禧非常不满。
在维新变法失败之后，光绪皇帝被慈禧软禁了起来，珍妃也被送进了冷宫，1900年八国联军打到了北京城，慈禧和光绪等人连夜逃到了西安，慈禧太后以珍妃年轻貌美必遭洋人侮辱愧对列祖列宗为借口，命令太监把他扔进乐寿堂前的水井里面，可怜的珍妃当时只有25岁就死在了井水里面，
有看过故宫的人肯定会说，珍妃井井口这么小怎么能塞进人里面呢?专家解释说，事实上我们现在看到的珍妃井，不是以前的珍妃井，原珍妃井已被填满，现在珍妃井是在原址的基础上建造的，但是你不管怎么说，能确定的就是珍妃被扔到了紫禁城的水井里面，死在了井水里。
宫里面的老太监曾回忆过这种情况，说类似珍妃井的这种事情不是个例，类似的事情有很多，毕竟在皇宫这个充满着权力之争的地方，生命在这个地方就显得很是渺小，而宫女则是最常见的牺牲品。
宫女是后宫地位最低的一类人，她们平时就在宫中做一些杂活累活，而且在做事情的时候还经常会因为做错了事情受到主子的教训，所以常常便会有些宫女在忍无可忍的时候半夜便投井自杀，因为后宫的宫女实在太多了，所以说消失一个两个最普通的宫女根本不会有人去在意去管的。
还有就是宫里面的水井一般都是开放的，虽然这些水不能喝，但是平时洗衣服搞清洁还是要用这些井水的，于是宫女们每天就会去打井水，宫女的力气本来就有点小，所以说在打井水的时候，就有些潜在的危险，所以说有些宫女可能在打水的时候就一不小心失足掉入井中，当然这样的事情还是很少见的，但是虽然不会失足掉进去但是在取水过程中身体佩戴的物品很可能落入井中，造成水污染，再加上宫中的井是没有井盖的，所以平时脏东西掉进去的就非常的多，最起码按照目前的水质标准，这里面的井水肯定是非常不干净的，人也非常害怕病毒和瘟疫，所以说是就不敢乱用这里面的水，
而且根据一些数据，故宫中的这些井不仅与每口井相邻，还可能与地下水相邻，如果一口井被污染，皇宫里的其他井也可能同时被污染，因此就根本不会有人利用这些井了。更谈不上宫里生活的人喝井水了。
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