馒头要蒸多久才能蒸熟(馒头要蒸多久才能蒸熟大火还是小火)

今天小编给各位分享馒头要蒸多久才能蒸熟(馒头要蒸多久才能蒸熟大火还是小火),如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注小站,我们一起开始吧!馒头通常要煮几分钟。

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馒头一般用大锅蒸45分钟。馒头用鸡窝炉蒸的话,要蒸一个小时。馒头如果用蒸笼蒸,至少要蒸35分钟。你以为我用什么锅蒸馒头?各种炊具在不同的时间蒸馒头。

把馒头煮几分钟。

蒸馒头的时间要看馒头有多大。比如我们家里要蒸馒头,一个馒头的重量就要两两左右。然后,包子煮好后,我们会用大火煮15分钟,然后关火。闷五分钟,馒头就好吃了,不能闷久了,因为久了馒头上会有蒸汽滴在上面,不好吃也不好看。

馒头需要几分钟才能熟透。

先问你朋友是生馒头还是熟馒头。如果是意气风发,孝顺的,需要蒸30分钟,让包子放松。如果是学校馒头,需要加热煮沸5分钟。工人和新家庭早上煮一个包子加一杯牛奶,既方便又费时。记得早上吃。

蒸馒头需要多长时间?

馒头放入蒸笼后,盖上盖子蒸15分钟。该 *** 如下:

准备材料:面粉200克,细糖3克,酵母粉2克,牛奶50毫升。

首先,将准备好的牛奶、酵母和糖放入碗中,用筷子搅拌均匀。

2.搅拌均匀后倒入准备好的面粉中。

第三,继续用筷子拌好。

4.用手揉面,静置60分钟。

五六十分钟后取出,放在案板上。

第六,然后用擀面杖压平。

七、从下往上滚。

八、然后用菜刀切成小份。

九、放入蒸笼,盖上盖子蒸15分钟。

十或十五分钟后取出,这样馒头就做好了。

馒头要几分钟?

这和蒸笼的大小、水量、蒸笼的大小、馒头的数量有关,一般需要20分钟左右。蒸的时候也可以用手摸馒头。只要馒头表面不粘,就说明蒸熟了。

扩展数据

(1)蒸馒头时,如果面团看起来没有做好,可以在面团中间挖一个小坑,倒入两小杯白酒静置10分钟,面团就做好了。

(2)如果没有酵母,可以用蜂蜜代替,每500g面粉加入15-20g蜂蜜。当面团变软后,用湿布覆盖4-6小时后再推出。蜂蜜面团蒸出来的馒头软糯清香,入口香甜。

(3)冬季室内温度低,和面时间长。如果在发酵时在面团中放一些糖, *** 面团的时间可以缩短。

(4)在发酵的面团中,人们往往会放入适量的碱来去除酸味。检查碱的用量是否适中。你可以用刀切面团。如果芝麻上甚至有洞,说明用碱量合适。

做馒头需要多长时间?

1.蒸馒头应该用什么火?蒸馒头一定要用火。而且一定要把蒸笼放在蒸笼上,让水开一会儿,等蒸笼热了再放馒头坯(熟面团)。有了这个势头,包子才能做的彻底,不会蒸的僵硬。

2、蒸的时间。这和蒸笼的大小、水量、蒸笼的大小、馒头的数量有关,一般需要20分钟左右。蒸的时候也可以用手摸馒头。只要馒头表面不粘,就说明蒸熟了。

3.如果是蒸的呢?蒸好的馒头要趁热拿出来,一个一个分开,让它彻底凉透。如果不这样做,馒头凉了以后,不容易把粘的分出来,而且会损伤表皮,不好看。

蒸馒头需要多长时间?是冷水还是热水?

用冷水蒸馒头只需要15到20分钟左右。

蒸馒头的注意事项:

1.蒸笼上更好用湿布,或者刷一层油,或者在馒头下面垫一层玉米皮,这样可以防止馒头底部粘蒸笼。

2.夏天头发会很快出现,大概需要30到40分钟。不要过度。面团要揉到表面光滑,内部组织孔隙细小均匀,这样做出来的馒头才好吃。馒头胚放入蒸笼会变短,所以最后一定要搓高,这样馒头看起来就不会特别平。

扩展信息:

蒸馒头的 *** :

1、碱检验 *** :

要想把馒头做得又白又大,适当掺碱很重要。加碱后,抓一块面团闻闻。放在舌尖上。如果是酸性的,碱会少一些。如果有涩味,说明碱性太强。将面团切成两半,横截面蜂窝状如蚕豆眼,碱少;呈芝麻眼状,含碱较多。

2、冷水抽屉式 *** :

蒸锅放冷水后,就可以把生馒头放在抽屉上了。这样,在整个加热过程中,馒头和冷水的温度同步逐渐上升,使馒头受热均匀,又白又大,即使和面时发酵时间不好,也能大大提高。

参考:人民网-教你怎么蒸馒头。

参考:人民网-如何把馒头做得又白又大又好吃?

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